Šampinjoni  sadrže vitamine D i B grupe, nešto vitamina E i provitamina A, te dosta kalija, fosfora, željeza i drugih elemenata potrebnih ljudskom organizmu.Ovaj jednostavan i zdrav  doručak sigurno će vam uljepšati početak dana. :) Probajte i vi. Prijatno!


Potrebno vam je:

250 gr šampinjona
1 glavica crnog luka
toast
peršun
2 kašike masla
so, biber

Priprema:

1.  Luk očistite i isjeckajte na krugove. Šampinjone nemojte prati, već ih očistite vlažnom krpom i nasjeckajte.
2. Na maslu popržite luk, dodajte šampinjone, posolite, pobiberite i miješajte dok šampinjoni malo ne omekšaju. Nemojte ih previše prepržiti.
3. Na ugrijanom toastu stavite šampinjone i pospite ih sa sjeckanim peršunom.