Obožavam krem juhe, često ih pravim, ali ovu  sam prvi put probala i jako mi se svidjela. Ne treba vam puno sastojaka, a ni vremena. Za one koji izbjegavaju bijeli luk zbog zadaha, slobodno mogu reci da ne brinu. ;)
 Kinezi su još prije mnogo godina pravili  mnoge lijekove na bazi bijelog luka. U našoj narodnoj medicini bijeli luk se smatra univerzalnim lijekom za mnoge bolesti. Osim što je juha zdrava, jako je  ukusna. Uvjerite se sami. :)
 
Sastojci za 4 osobe:

2 krompira
2 glavice bijelog luka
200 ml pavlake za kuvanje
vegeta, biber, timijan
malo peršuna ili celera

Priprema:

1. Krompir oguliti i isjeći na komade. Bijeli luk samo ogulite.
2. Na maslinovom ulju na kratko popržite krompir i luk, pa dodajte 1,5l vode. Kuvajte dok krompir ne omekša.
3. Kada se krompir skuvao, vatru smanjite na minimum i dodajte pavlaku za kuvanje. Začinite i kuvajte još 5min, zatim izmiksajte paličnim mikserom. Pospite peršunom ili celerom.