TORTILJA SA PILETINOM
14:14
Prepoznatljiv dio meksičke kuhinje – tortilje, u osnovi su vrlo jednostavna hrana, brze i lake pripreme s gotovo neograničenim mogućnostima nadjevanja. Kombinacija mesa i povrća je moja omiljena i tortilje su toliko sočne, da vam poseban preliv, neće ni trebati. U trudnoći ih nisam jela, zbog pikantnosti, a zatim nakon porođaja zbog dojenja i mogu vam reći da mi je jako teško bilo prolaziti pored meksičkog restorana u blizini naše zgrade. Sada sam jako srećna, da mogu opet da uživam u meksičkim jelima.:) Zbog manjka slobodnog vremena ( tako je to kad imate bebu), nisam uspjela da napravim domaće tijesto, s toga sam kupila kupovno i slobodno mogu reći da su tortilje bile božanstvene.:) Probajte recept i uživajte. Prijatno!
Napomena:
Koristite veliko tijesto, jer se ljepše urola i vise stane punjenja.
Da bi tortilje ispale ovako ukusne, koristite fajiti začin.
Povrće možete kombinirati po želji.
Sastojci za 4 osobe:
1 pakovanje gotovih tortilja
400 gr pileća prsa
250 gr gaude
200ml pavlake za kuvanje
1 crvena paprika i zelena paprika
1 šargarepa
1 konzerva kuvanog kukuruza
2 paradajza
1 velika glavica crnog luka ili 2 male
vegeta, so, biber
1 velika kašika začina za tortilje Fajita
malo zelene salate
Priprema:
1. Piletinu isjeći na na tanke trake, pobiberiti, posoliti i malo popržiti.
2. Sipati 100ml vode i dati jednu kašiku začina fajita.
3. Dodati na trake isjeckanu papriku i crni luk, malo vegete i pržiti 5minuta.
4. Dati konzervu kukuruza, narendanu šargarepu i dinstati na tihoj vatri dok povrće malo ne omekša.
5. Sipati pavlaku za kuvanje, dobro promiješati i začiniti po potrebi. Ukoliko vam ne bude
dovoljno gusto, slobodno dodajte 1 kašiku brašna promiješanog sa malo vode.
6. Tortilje spremite prema uputstvima sa pakovanja.Po sredini tortilje poređajte zelenu salatu, na njoj rasporedite smjesu od mesa i povrća, a na kraju rendanu gaudu. Dobro umotajte i poslužite toplo.
Uživajte!
Napomena:
Koristite veliko tijesto, jer se ljepše urola i vise stane punjenja.
Da bi tortilje ispale ovako ukusne, koristite fajiti začin.
Povrće možete kombinirati po želji.
0 коментара