Da li i vama kao meni, ponestane ideja šta da spremite za doručak? Ja sam ovaj put napravila neobičan sendvič, od namirnica koje sam morala da iskoristim baš taj dan. Jaje je naravano obogatilo ukus sendviča i odlično se uklapalo uz ovo povrće.


                                            

Sastojci:

1 mala glavica crnog luka
1 jaje
100 gr šampinjona
1 šolja od kafe kukuruza iz konzerve
listovi zelene salate
2 kašike kisele pavlake ( može i majonez)
2 kašike maslaca ili maslinovog ulja
so i biber

Priprema:

1. Glavicu luka očistite i isjeckajte na trake. Pržite na maslacu dok ne omekša.
2. Omekšalom luku dodajte isjeckane šampinjone i kukuruz. Začinite i dinstajte sve skupa oko 5 min. Sklonite sa vatre.
3.S druge strane na niskoj temperature ispržite jaja na maslacu.  Začinite.
4. Na parčetu hleba poređati sastojke po želji, možete dodati pavlaku ili majonez ukoliko volite. Služite toplo.

Prijatno!